Rumæniensprojektet
af
1992
| Hovedmenu |
| |
|
|
|
|
| |
| |
| Rumænsk
mad Opskrift |
| Link til: Rumænsk mad - oversigt |
| Kyllingesalat (Salata de beuf) |
| Ingredienser: 500 g kyllingekød 400 g gulerødder 300 g syltede, salte agurker 400 g kartofler 200 g fine ærter 200-300 g mayonaise |
| Kylling, kartofler og gulerødder koges møre i letsaltet vand. Alt skæres i små stykker. De syltede agurker skæres også i små stykker. Mayonaisen kommes i en skål og smages til med salt og peber. De øvrige ingredienser tilsættes, ærterne til sidst. |
| Suppe Suppen som kyllingen har kogt i laves til en let suppe, der spises som forret. Si suppen, kom 1 ds hakkede tomater i og nudler efter behag. Smag til med salt og peber. |
| Rumænerne spiser gerne franskbrød til al mad. |
| Link til: Rumænsk mad - oversigt |
| {delemne} |